Gastronomie
Restaurant
Geöffnet vom 1. Juli bis 31. August
Geöffnet vom 1. Juli bis 31. August
Scatti reali dai nostri piatti: frutti di mare freschi, pesce al forno con erbe dell'orto e ricette autentiche della tradizione salentina.
Senden Sie eine Verfügbarkeitsanfrage für Ihren Tisch. Bitte bis 12:00 Uhr des selben Tages absenden.
Unsere Rezepte entstehen im Garten: Gemüse der Saison, aromatische Kräuter und Olivenöl extra vergine aus eigener Herstellung. Eine gastronomische Reise, die die Einfachheit und Echtheit der Aromen feiert.
Von handgemachten Orecchiette bis hin zu Ackerbohnen und Zichorie, vom Pasticciotto bis zur Frisa mit Eiertomaten: Jedes Gericht ist eine Reise in die kulinarische Kultur des Salento.
An Sommerabenden verwandelt sich der Hof der Masseria in ein Open-Air-Restaurant. Kerzen, Sterne und die Brise des Salento begleiten die Aromen unserer Gerichte für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Wir organisieren auch Themenabende, Verkostungen unserer Weine und apulische Kochkurse für diejenigen, die ein Stück Salento mit nach Hause nehmen möchten.