Gastronomía
Restaurante
Abierto del 1 de julio al 31 de agosto
Abierto del 1 de julio al 31 de agosto
Scatti reali dai nostri piatti: frutti di mare freschi, pesce al forno con erbe dell'orto e ricette autentiche della tradizione salentina.
Envía una solicitud de disponibilidad para tu mesa. Por favor enviar antes de las 12:00 del mismo día.
Nuestras recetas nacen en el huerto: verduras de temporada, hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra producido por nuestros olivos. Un itinerario gastronómico que celebra la sencillez y la naturalidad de los sabores.
Desde las orecchiette hechas a mano hasta las habas y la achicoria, pasando por el pasticciotto y la frisa con tomates cherry: cada plato es un viaje por la cultura culinaria del Salento.
En las noches de verano, el patio de la masseria se transforma en un restaurante al aire libre. Velas, estrellas y la brisa del Salento acompañan los sabores de nuestros platos para una experiencia gastronómica inolvidable.
También organizamos noches temáticas, degustaciones de nuestros vinos y clases de cocina de Apulia para quienes deseen llevarse a casa un pedazo de Salento.